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2008/08/21(木) 02:02:10
レパコのパティシエ「佐藤道広」が作るこだわりのケーキ２種
ショコラティーヌは、シナモンパイをベースに
ショコラのクリームとスポンジを重ね、ココアパウダーで
仕上げています
ブラジリアは、シナモンパイベースの上に
モカの味と香りのクリームとスポンジを重ねて
アーモンドスライスで包み込み仕上げてあります
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タルト・オ・ポワールは、タルトの中に
アーモンドクリームを敷き詰め、プラムを加え、
ラ・フランスのコンポートをきれいに並べてあります
原材料にもこだわり、フルーツ王国福島ならではの
おいしい果物、水も牛乳もすべて地元産を使用しています
完全受注生産ですから、注文を受けてから焼き上げます
ですから、焼き立ての味がおうちで味わえるんですね
レパコ タルト・オ・ポワール
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